| Catalana Jamón
Curado (Reserva Especial)........... |
Platos de Embutidos Ibericos.................................... |
| Catalana de Jamón de Bellota
Extra.......................... |
Plato de Jamón Curado(Reserva Especial)..............
|
| Catalana de Sobrasada............................................... |
Plato de Pates Variados............................................. |
| Plato de Jamón de Bellota
Extra.............................. |
Plato de Quesos Variados......................................... |
| Plato de Caña de Lomo Extra..................................... |
Lacón Ahumado......................................................... |
| Ibericos con Queso Jamón
y Lomo.......................... |
....................................................................................... |
| |
| Ensaladilla Rusa o Marisco...................................... |
Magro con Tomate....................................................... |
| Pincho de Tortilla....................................................... |
Callos de la Casa............................................................ |
| Patatas a la Cazadora................................................. |
Oreja de Cerdo a la Plancha......................................... |
| Calamares Rebozados................................................ |
Auténticas Manitas de Cerdo..................................... |
| Croquetas Caseras de Bacalao................................. |
Pinchos Morunos.......................................................... |
| Croquetas de Pollo y Jamón de la Casa.................. |
Jalapeños........................................................................ |
| Pimiento del Piquillo................................................... |
Carrillada de Cerdo Ibérico........................................... |
| Albóndigas de la Casa............................................... |
Cordero a la Caldera Ibérica......................................... |
| |
| Lomo Ibérico
a las Finas Yerbas........................... |
Queso Curado o Semicurado....................................... |
| Lomo Adobado de la Casa........................................ |
Sobrasada Ibérica.......................................................... |
| Solomillo de Cerdo Ibérico........................................ |
Caña de Lomo de Bellota.............................................. |
| Chapita (Solomillo de Ternera Lechal).................... |
Salchicón y Chorizo de Bellota Extra.......................... |
| Salchichas Parrilleras................................................. |
Salmón o Bacalao Ahumado........................................ |
| Morcillas y Morcillas Picantes................................. |
Anchoas de Bota en Aceite de Oliva Virgen............ |
| Jamón Serrano Reserva de
la Casa.......................... |
Hueva e Higado de Bacalao......................................... |
| |